Paštaisītais “Kartupelis” neatvairāma biezpiena sieriņa formā

Posted on by Andris Brūvelis

Related Post

Ja jums garšo slavenais deserts “Kartupelis”, tad jums noteikti patiks arī šie paštaisītie sieriņi.

Lai tos pagatavotu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

 ● 50 g sviesta
 ● 4 ēdamkarotes bezpiedevu jogurta
 ● 200 g pilnpiena biezpiena
 ● 100 g cepumu (labi derēs smilšu cepumi vai “Selga”)
 ● 50 g valriekstu
 ● 4 ēdamkarotes cukura
 ● 2 ēdamkarotes kakao pulvera
 ● vanilīns – pēc garšas
 ● 100 g rūgtās šokolādes
Pagatavošanas gaita:
  1. Blenderī smalki sasmalciniet cepumus, valriekstus būs nepieciešams sasmalcināt līdz vidējam lielumam.
  2. Biezpienu samaisiet kopā ar cukuru, jogurtu, vanilīnu un kakao pulveri, maisiet, līdz iegūta viendabīga masa.
  3. Jogurtu pievienojiet klāt pakāpeniski, vēlams pa vienai karotei. Biezpiena masai nevajadzētu būt pārāk šķidrai.
  4. Tad biezpiena masai pievienojiet klāt riekstus un cepumus, visu rūpīgi samaisiet.
  5. No iegūtās masas veidojiet batoniņus, kurus lieciet saldētavā stāvēt vienu stundu.
  6. Tad gatavojiet glazūru – šokolādi nepieciešams salauzt mazākos gabaliņos, pievienojiet tai klāt mīkstu sviestu, pēcāk visu izkausējiet karstā ūdens peldē.
  7. Atdzesētos batoniņus pārlejiet ar sagatavoto šokolādes glazūru. To varat darīt, turot sieriņus uzdurtus uz dakšiņas.
  8. Glazētos sieriņus lieciet uz restītēm, lai liekā glazūra notek nost. Tad apkaisiet biezpiena sieriņus ar sasmalcinātiem riekstiem.
  9. Tas arī viss! Lai jums labi garšo!

Tevi noteikti interesēs